Cuisine moderne : comment dénicher les indispensables

Au fil du temps la cuisine est devenue plus qu’un espace culinaire, elle peut refléter la vision de l’individu, accueillir des connaissances, être perçue comme le lieu central de la vie familiale, où tout le monde a la possibilité de se retrouver au cours de la journée et d’échanger. Bien plus qu’une simple pièce maintenant, c’est […]

Nettoyer la cuisine avec des solutions naturelles

Toutes les pièces, les coins et recoins de la maison doivent être nettoyés pour assurer l’hygiène et la propreté. Cela est d’autant plus vrai quand il s’agit de la cuisine où vous préparez les repas familiaux.  Et généralement quand on parle de nettoyage, la plupart des gens pensent qu’il s’agit d’utiliser des produits détergents industriels. Mais […]

Cuisinez malin avec les papillotes !

La papillote est un mode de cuisson efficace pour garder la saveur des aliments et leurs qualités nutritionnelles. Même si elle est généralement associée à la cuisson du poisson, elle s’adapte aux autres aliments. Ainsi vous pouvez cuire en papillote la viande, les légumes et même les fruits grâce à une cuisson douce. Les papiers […]

Astuces pour bien cuire les aliments

La cuisson est l’étape principale pour préparer des plats. C’est une étape à ne pas négliger parce que d’elle dépend la qualité nutritionnelle de ce que vous mangez tous les jours. Certaines méthodes de cuisson sont connues pour être les meilleures pour garder le maximum de nutriments dans les aliments cuits. C’est ainsi qu’il faut […]

Bien choisir son robot multicuiseur

Les robots multicuiseurs sont des robots culinaires qui facilitent la vie en faisant la cuisine autant que vous sinon mieux. Et il n’est plus seulement destiné à l’usage des professionnels, mais aussi à l’usage domestique. Aujourd’hui avec ces robots de simples recettes sont préparées facilement et sainement. Mais comment choisir l’appareil qu’il faut au moment […]